一力物産は1962年の創業以来、韓国食品の製造加工一筋で今日まで歩んできました。現在では広く一般のお客様にもご購入いただけるようになりましたが、当初は法人様や業務店様へ向けて製造加工する会社でした。
代表的な加工品は、韓国伝統のうるち米で作られた「とっく」や「とっぽっき」です。他にも、特許製法により実現した「強いコシ」が特徴の「いちりき冷麺」は、特に焼肉業界様から圧倒的なご支持を賜っています。
また私たちは、米トレーサビリティ法の厳守に力を入れています。米トレーサビリティ法は、お米の流通に関する制度です。老舗の韓国食品加工メーカーとして、社会的責務を明確に意識し、今後も本場の味と安心をお客様へお届けしていきます。
一力物産が扱っている韓国食品をご紹介します。
- ・独自製法でコシが強い冷麺
- ・うるち米で作られている、とっく
- ・自社加工したとっくを使った、とっぽっき
- ・祭事で使う生菓子のシリット・チャルト・ソンピョン・韓国もち
- ・韓国の伝統的な健康食であるメミルムッ・トトリムッ
- ・韓国料理に欠かせない万能調味料コチュジャン
上記などです。
どれもこだわりの素材を使用し、製造方法に研究を重ねた商品も少なくありません。現在では、安全基準の厳しい学校給食様より特別注文を依頼されている商品もあります。
また、とっぽっきや冷麺の添付品である「ソース」「スープ」「タレ」は、お客様からの多くのご要望にお応えして、単品販売も開始いたしました。
コチラのページでは、一力物産が製造する製品の説明をご覧頂けます。規格書では判り難い製品の特徴やご使用方法等を簡単にま とめてあります。ご紹介の製品は、麺類では 冷麺白、冷麺黒、冷麺スープ付、ごま味噌冷麺、ピビン冷麺、万能麺、辛味付生う どん、の 7 品目。 とっく（トック）類は、純米とっく 1kg と 500g、コシヒカリとっく 800g と 200g、とっく 1kg と 500g、とっ く 500g スープ付、韓国とっく 1kg と 500g と 200g、ネンコーペン 500g、の７品目 11 種。 とっぽっき（トッポッキ）類は、 とっぽっき 1kg と 380g、とっぽっきソース付の 2 品目 3 種。 生菓子類は、シリット赤・白、丸シリット赤・白、チャルト赤・ 黄・草・草あずき、チャルト化粧箱、ソンピョン白・草、mini ソンピョン桃・白・草、冷凍韓国もち草あずき・草きなこ・白い んげん・緑豆、の 7 品目 17 種。 その他の品目と致しまして、コチュジャン、冷麺スープ、ごま味噌ダレ、ピビンのタレ、とっ ぽっきソース等になります。
一力物産の製造する「とっく・とっぽっき（トック・トッポッキ）類は、純米とっく、コシヒカリとっく、とっく等は国内産米を使用し、韓国とっく、ネンコーペン、とっぽっき類は米国カルフォルニア産米を使用しています。
〒173-0014
東京都板橋区大山東町54-6
東武東上線「大山駅」から徒歩５分
